sábado, 27 de junio de 2009

Carpaccio de ternera con virutas de parmesano


Es una receta rapidisima, sencilla y muy sabrosa.
1 paquete de carpaccio de ternera (lo compré en mercadona)
1 limón
Queso parmesano una cuña
Orégano
Aceite de oliva
Pimienta
Ponemos el carpaccio en un plato, le echamos una pizca de pimienta por encima, luego el limón al gusto (no mucho unas gotas por todo el plato), espolvoramos el oregano y por ultimo con un pelador de patatas hacemos las virutas de parmesano, dejar reposar 5minutos y ya esta listo para comer.

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